カレーニンパン
第6回ときわにんにくレシピコンテスト
優秀レシピ賞
（青森県南津軽郡藤崎町 石動寿賀子氏）
●材料
・食パン（８切） ４枚
・にんにく １片
・豚ひき肉 ４０ｇ
・タマネギ（みじん切り） ４０ｇ
・りんご ４０ｇ
・カレールー １かけら
・牛乳 ５０cc
・砂糖 少々
・小麦粉 少々
・揚げ油 適量
・麺棒
●作り方
1．食パンは耳を落し、麺棒で平らに伸ばす。
2．フライパンに豚ひき肉、にんにく、タマネギを入れ炒める。
3．2に牛乳を加え、カレールーで煮詰める。
4．食パンの中央に2の具をのせ、その上にパンの耳を置いて巻く。巻き終わりは小麦粉のりをつけて閉じる。
5．きつね色になるまで揚げ、冷ましておく。
6．中身が見えるよう好みの形に分け、セロファン紙でトッピングしたら完成！
●ポイント
にんにくのにおいが消えます。
食パンなので、もっちり感があり腹持ちも良い。
食パンの耳を使うことでモダンな感じが出る。
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