スチューベン出荷作業
石川支店管内の石川青果センターでは11月下旬、令和7年産ぶどう「スチューベン」の出荷が最盛を迎え、12月上旬まで行われた。贈答用の出荷が盛んとなり、1日あたり約400箱(1箱2キロ)を箱詰めし、年末までに全国へ約9000箱の出荷を計画している。
スチューベンの出荷は、他県産品と競合しなくなる10月下旬から行っており、糖度をさらに上げるため一定期間冷蔵し、熟成させている。JAぶどう生産部会の部会員は「干ばつが品質に影響しないか懸念されたが、順調に生育し無事に収穫を迎えた。今年も甘味が凝縮されていておいしいぶどうができた」と話した。
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